Que faut-il retenir de la fabrique Plantin ?

Depuis 1930, la fabrique Plantin existe et satisfait les clients en répondant aux nouvelles exigences du marché, à l’évolution des tendances et aux nouveaux besoins. Cet article vous offre un condensé des performances de la fabrique Plantin.

La structure interne de la fabrique Plantin

Fabriqué à partir des truffes et champignons, le Plantin offre aussi bien des produits bruts que des produits transformés. Quand les idées naissent, elles passent par le bureau Plantin avant de s’achever vers les services qualités, recherche et développement. Puis ensuite, elles sont échantillonnées pendant de nombreux mois et s'ils répondent aux critères, deviennent des produits. Veuillez lire plus de conseils ici. Le produit Plantin est composé de trois ateliers spécifiques correspondant aux trois domaines de la marque Plantin. On a l’atelier truffe, l’atelier champignon et l’atelier délices et condiments. L'atelier d'expédition qui couronne le tout permet de livrer les clients un peu partout dans la France avec une technologie de pointe. De plus, chaque atelier est composé de machines spécifiques permettant de rouler le produit dans de meilleures conditions. Une grande partie de ces produits sont travaillés à la main par les hommes qui sont à notre service.

Les différents types d’ateliers qui composent la manufacture

L’atelier truffe est la toute première de nos départements. Il renferme la truffe noire, la truffe Bourgogne et la truffe d’été. La maison Plantin pratique les différentes truffes depuis des années et en a développé un savoir-faire incontournable. Au départ, les truffes arrivent fraîches, et les trufficulteurs se positionnent à la porte des ateliers pour déposer leurs produits aux maîtres truffiers. Ensuite, ces truffes sont vérifiées, triées et sélectionnées en fonction des critères tels que la variété, la taille, la note olfactive et la forme. On distingue par la suite l’atelier champignon qui recueille tous les champignons séchés. Ils passent ensuite par des machines dont la machine à rayon X et la machine détecteur de métaux pour supprimer toute trace de corps étranger. Il y a enfin l’atelier délice et condiments puis l’atelier d’expédition. Le premier est dédié à la fabrication de produits savoureux autour de la truffe et du champignon. Le second conditionne les produits pour les expédier dans le monde entier.